Au cœur du bouillonnant quartier de Notre-Dame du Mont à Marseille, Caterine s’est imposée comme une adresse culinaire incontournable pour les amateurs de cuisine inventive et de lieux vivants. Imaginée comme une cantine moderne, chaleureuse et engagée, cette table singulière marie convivialité, esprit collaboratif et inspirations méditerranéennes dans un cadre à la fois simple et accueillant. À la croisée de la gastronomie et du partage, Caterine reflète l’âme d’un Marseille créatif et généreux, où chaque assiette raconte une histoire de saison, de territoire et de passion.
La cantine de Marie Dijon (ex-Trois-Quarts et Grain de Sel avec Pierre Gianetti), Eugénie Cenatiempo (ex-archi) et Laura Samzun (ex-géographe). La cheffe, passionnée et expérimentée, met un point d’honneur à créer des plats en dehors des classiques de la cuisine française et internationales en y apportant une touche de modernité et de créativité.
Caterine : la cantine fusion chic du quartier Notre‑Dame du Mont
Situé au 27 rue Fontange, en plein cœur du quartier vibrant de Notre‑Dame du Mont, Caterine est devenu une adresse incontournable pour les amoureux d’une cuisine fusion inventive et haute en saveurs. Cette cantine contemporaine née de la complicité de trois complices — Marie Dijon (ex‑Grain de Sel), Eugénie Cenatiempo (ancienne architecte) et Laura Samzun (géographe) — a su imposer sa patte au fil des mois par une cuisine expressive, généreuse et toujours ancrée dans les produits locaux marseille.love-spots.com+4tarpin-bien.com+4cesoirmarseille.fr+4.
🌟 Accueil et cadre : simplicité chaleureuse
Dès le pas de la porte, on est séduit par le ton : un lieu sans chichis, où l’on se sent presque chez soi. Le fonctionnement est délibérément « cantine » : on commande au comptoir, on prend place sur les longues tables en bois partagées, puis on va chercher son plateau garni dans une ambiance conviviale rappelant les self‑services d’antan marseille.love-spots.com. La salle donne directement sur la cuisine, comme un fil tendu entre les cuisinières et les convives. À l’arrière, le jardin patio verdoyant complète cette atmosphère douce et détendue .
🥗 Carte créative, inspirations méditerranéennes
La carte évolue chaque semaine, guidée par les produits frais disponibles et les envies des cheffes. Résultat ? Des assiettes colorées et audacieuses, oscillant entre le kebab de poulpe, les focaccias aux olives, les « panisses‑aïoli » ou encore le cheesecake au sésame noir reddit.com+4tarpin-bien.com+4timeout.fr+4. Le midi, on peut goûter des linguine au pesto d’épinards ou encore des petit plats inspirés de la Méditerranée, agrémentés d’herbes cultivées dans le jardin. À l’apéritif ou en dîner partagé, on savoure les naans au fromage raclette, les moules‑merguez ou la selle d’agneau des Alpilles, le tout accompagné par une sélection de vins nature et de sodas bio timeout.fr.
🧡 Une philosophie écodurable et conviviale
L’esprit de Caterine repose sur une démarche écoresponsable : les cheffes poussent la valorisation des produits jusqu’à utiliser les légumes… avec leur peau ou leurs extrémités. Les restes sont retravaillés pour créer des bouillons ou condiments, comme sur une cuisine de terroir moderne . La convivialité du lieu — grandes tables, cuisine ouverte, format familial… — permet de créer des moments de rencontre, avec parfois des expositions, des concerts ou des discussions autour d’un repas .
🕒 Quand et comment y aller ?
Ouvert du mardi au vendredi de 9h (pour le petit-déjeuner) à 14h15, puis le soir de 19h30 à 22h, et le samedi midi et soir timeout.fr. Les plats sont proposés à des tarifs mid-range : environ 12–14 € pour un sandwich le midi, 17–19 € pour un plat, et en soirée des petites assiettes à partager de 8,50 à 15,50 € selon Time Out timeout.fr. Des vins nature sont servis à la coupe (6–7 €) et en bouteille (45–57 €) marseille.love-spots.com.
✨ En résumé
Caterine, c’est l’alliance subtile entre cuisine méditerranéenne inspirée, convivialité soignée, et philosophie responsable. Dans un cadre lumineux, aux accents bleutés et à l’accueil sans prétention, on vient pour savourer des plats créatifs, partager un moment entre amis ou tester la nouveauté du jour. Une adresse marseillaise qui vaut le détour pour son ambiance à la fois cosmopolite et authentique.
